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Né en Auvergne dans les années 80, j'ai grandi en mangeant de bons petits plats cuisinés par ma grand-mère et ma mère avec des produits issus de la ferme et du jardin. Plus tard en grandissant, j'ai validé mes acquis au lycée hôtelier de Thonon-les-Bains. Cette culture pour le vrai, pour les bonnes choses, se retrouve aujourd'hui dans ma cuisine. La terre nous offre toute une palette de produits exceptionnels, respectons là ! " Aussi loin que je me Souvienne, j'ai toujou...
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Traiteur du Salève met son savoir-faire et son expérience afin d'établir la réussite de votre réception. Il prépare des plats originaux et à la carte qui feront ravir toutes les papilles. Une intervention traiteur dans les régions de Chablais, Faucigny, Genevois et Annecy.
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